Attachée au plaisir de la table, j’accorde beaucoup d’importance à la préparation du repas.

Cuisiner, satisfaire et rendre heureux mes convives, c’est là que je trouve mon inspiration.

Les belles tablées, ça me plaît !

Vous rassemblez un groupe de personnes pour une occasion particulière et vous ne voulez pas gérer les repas ;

Vous êtes en vacances et souhaitez profiter pleinement de votre temps libre ;

Vous accueillez votre famille ou des amis et avez envie de savourer cet instant ;

je me propose de préparer vos repas.

Nous élaborons le menu ensemble, je me charge de la suite.

L’ensemble des plats suggérés sont réalisés en fonction des saisons.

entrées

Salade de chou fleur, carottes, céleri, noix.

Concombre à la grecque.

Papeton d’aubergines et son coulis de tomate.

Mini flan de légumes (carottes, courgettes).

Guacamole de petits pois, carottes et gressins.

Salade de fenouil à l’orange.

Petit flan aux poivrons et chorizo.

Quiche tomate et roquefort.

plats

Gratin de ravioles aux blettes et beaufort.

Risotto chèvre brocoli, jambon de pays.

Tajine de légumes et graine de couscous.

Tian mentonnais (tomates, courgette, oignons) et polenta

Légumes (poivrons, courgettes) farcis à la Ricotta.

Pois chiches aux poivrons mitonnés et petit épeautre.

Bombine ardéchoise.

Blancs de poulet au fromage frais et clafoutis de légumes.

desserts

Marquise au chocolat.

Tarte abricots et framboises.

Faisselle de chèvre et coulis de framboises.

Charlotte aux fraises.

Moelleux renversé aux pêches.

Muffins aux baies.

Crumble de fruits rouges.

Délice de chocolat blanc.